Sopa de Tomate

Ingredientes:

6 tomates maduros grandes
1-2 pimentones rojos
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
pasta de tomate
5 tazas de agua
1 cucharadita de azucar
sal, pimienta

Preparacion:

Cocinar a fuego bajo los ingredientes picados y sofritos en el agua, luego pasar por licuadora. Una vez listo, servir con basil u oregano, queso rallado etc. Esto es para 4 personas. Delicioso y sencillo!

Receta obtenida por Viviane (mi mami!)